泡蒜泡嫩姜的做法

做法

原料

嫩姜10000克，涼開水3000克，鹽2000克。八角1個，桂皮1片，新鮮朝天椒適量，花椒10顆，蒜3瓣，冰糖少許

製作

1、將嫩姜去皮洗淨晾乾，裝入泡菜壇內2、把涼開水和鹽化開加入壇內，蓋好蓋，在壇口聽水槽里加滿涼水，10天后即成。

注意:一定要按照步驟來做出的才好吃哦！