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貴妃梨太硬怎麼辦

貴妃梨太硬怎麼辦

太硬的話可以將貴妃梨與蘋果共同放在塑料袋內,一天就會軟。因為蘋果裏面有乙烯,可以幫助貴妃梨催熟的。

貴妃梨一般9月上旬成熟,因不耐貯運,多在8月中、下旬採摘青果貯存,待其泛黃後食用。貴妃梨最好不要在常温下儲藏,一般10天左右就迅速成熟、衰老、柔軟,在適時採收後要及時進行冷藏,也可進行氣調貯藏。最佳冷藏温度為0℃,氧氣含量2%-4%,二氧化碳含量3%-4%,相對濕度90%-95%。經氣調貯藏的貴妃梨,出庫後要在2O℃的温度下放置3-4天,一般就可以吃。

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