MoV是什麼元素的符號

Mo是鉬的化學元素符號，V是釩的化學元素符號，故MoV表示鉬釩鋼，是一種合金鋼。其中有一部分含高鉻，屬於不鏽鋼，一般都作為刀、剪材料應用。鉬釩鋼等系列不鏽鋼材料的特點是含碳量高，極大地提高刀具硬度，含鉻、鉬、釩金屬元素成分對刀具的防腐蝕性、耐磨、韌性都有良好的特殊性能。