麪粉不發酵怎麼辦 瑞麗範 心理 1.04W 大中小設置文字大小 1、在沒有發好的麪糰上按一個坑,往坑裏倒少量白酒。2、用濕布捂10分鐘左右,面就能重新發起。3、假如效果還是不夠理想,則在饅頭上屜後,在蒸鍋中間放上一小杯白酒。這樣蒸出的饅頭同樣鬆軟好吃。4、發麪時在麪粉裏放點鹽,也可使蒸出的饅頭鬆軟可口。 TAG標籤:麪粉 #