冬天燉好的牛鞭湯怎麼保存

1、油多的裝桶裏放冰箱冷藏，油把表面封了，可以放4到5天用的當天燒開就可以了。

2、油少的要在煮好後收取一部分放冰箱冷藏，用前一天的留下湯兑入剩下的新湯。每天剩下的湯4勺到10勺就倒了10勺到3勺每天燒開可以用三天。