什麼叫餐飲業態

餐飲業態是指為滿足不同的目標市場的飲食消費需求而形成的不同的經營加業以點詞們範認具形態。

餐飲業態的選擇主要依據餐飲業的位置空間、規模訴求、目標顧客、產品結構、店堂設施、經營方式、服務功能和技術條件等來確定。

餐飲業態的內在組合要素包括目標市場、產品結構、服務方式、硬件設施和價格策略等，餐飲業態實質是這些要素的組合，組合不同就會產生不同的感覺，就會有不同的市場表現

餐飲業態是指為滿足不同的目標市場的飲食消費需求而形成不同的經營業態。如以家常菜為主的大眾餐飲業態，有滿足快節奏生活的快快餐類業態，有滿足高檔商務業請需要的高檔正餐業態