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一斤乾麪條煮熟後是多重

一斤乾麪條煮熟後是多重

乾麪條在煮的過程中會大量的吸收水分,我們以掛麪為例,一斤掛麪煮熟後至少有2--3斤,重量是原來的兩三倍,掛麪吸收了鍋裏面大量的水,使自身變軟膨脹。當然,煮麪條每個人煮的軟硬不同,時間長短不同,所以吸水量也不同,重量增加兩三倍僅僅是大概估算

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