gbt21999是什麼意思

gb/t21999中的GB為國家標準，t為推薦標準，21999為標準號，表示是國家認證的常規蠔油。完整的國家標準代碼為GB/T 21999-2008。

蠔油是由牡蠣熬製成汁、濃縮而成的調味品。人們在做很多食物的時候都可以用到蠔油。比如拌麪、拌菜、煮肉、燉湯、燒魚等。

蠔油可以使食物的口味更豐富。而且蠔油中含有豐富的微量元素和多種氨基酸，尤其是鋅元素，是缺鋅人士的首選膳食調料。