小根蒜和山韭菜一樣嗎

不一樣，小根蒜在我們這也叫山蒜，響頭蒜，有的地方還有個名字好有趣的，叫大腦瓜崩。這東西春天市場上有賣的。我接觸山蒜還是挺早的，那時候物資還不豐富，春天的時候大人到地裏挖野菜，就會挖出來這個。

山韭菜跟家韭菜差不多的，主要區別就是山韭菜開紫花，這個很漂亮，一個花球華麗麗的，山韭菜味道吃法跟家韭菜都差不多，不過畢竟野生的，營養價值要好一些。