茶樹菇怎麼吃

用料：雞肉500g，茶樹菇50g，紅棗2-4顆，姜兩片，鹽適量，雞精適量。

做法：

1.茶樹菇用開水泡製備用， 將雞肉洗淨，放入容器，加入薑片， 蒸煮。

2.將泡好的茶樹菇切段備用，水開後加入茶樹菇，紅棗，煮制入味，最後加入鹽，雞精調味即可。簡單又好喝

材料：鴨胸脯肉500g、茶樹菇300g

配料和調味料：鹽、雞精、料酒、姜、幹辣椒適量

做法：

1、茶樹菇用温水泡發，洗淨後，去頭切小段。

2、鴨胸脯肉洗淨，切小塊，用料酒醃十分鐘姜切絲幹辣椒剪成小段。

3、起油鍋，爆香薑絲和幹辣椒段，倒入鴨肉，轉大火將其煸炒至出油。

4、下老抽，炒勻上色然後下茶樹菇炒勻。

5、倒入温水沒過鴨肉，大火煮開，改中火燜煮25分鐘。

6、大火收汁，入鹽調味即可。

-材 料-

茶樹菇1小盒，乾子4塊

西芹1片，生抽1勺

素蠔油1勺，油鹽適量

-做 法-

1. 準備好原材料

2. 熱鍋涼油，放入茶樹菇進去翻炒

3. 翻炒至茶樹菇微微軟後加入乾子進去翻炒

4. 加入適量的生抽進去翻炒

5. 再加入適量的素蠔油進去翻炒

6. 放入西芹絲進去翻炒

7. 最後加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。