河南燒餅是發麪還是死麪 瑞麗範 心理 1.93W 大中小設置文字大小 發麪。燒餅是河南等地區大家都非常喜歡吃的一個東西,在製作的時候有幾個環節,其中一個就是發麪,油酥燒餅發麪的還是死麪的呢其實是用的發麪的,因為在發麪的時候是需要加入酵母粉,而且死麪的話根本就無法做出來那種非常蓬鬆的口感的。 TAG標籤:燒餅 發麪 河南 #