十五年酒是什麼酒

十五年酒主要是指釀造白酒。因為市場上我們看到的低度白酒，有勾兑酒，這種酒大多數是通過化學合成的酒，其實它不能代表白酒，只能屬於含酒精的飲料。十五年的釀造酒，是通過蒸餾，發酵形成的酒，大多數屬於高度白酒，只要貯存的好，存放時間越久，就越醇香。