線茄子怎麼做不變色 瑞麗範 心理 2.26W 大中小設置文字大小 線茄子這樣做不會變色,其步驟非常簡單。首先在炒茄子前,將茄子清洗乾淨放入碗中,用食鹽水浸泡十分鐘,然後用力將茄子中的水分都擠出來,再將茄子放入清水中漂洗乾淨,這樣用鹽水醃製過的茄子,炒制後顏色就不容易變色,而且還不會吸油。不妨你去試一試。 TAG標籤:茄子 變色 #