動手做一道菜一年級

食材：番茄300克、雞蛋2個、大蒜1瓣、葱1根、料酒1勺、鹽1勺、 雞精1勺、油適量

做法：

1、大蒜1瓣切末，葱1根切葱花備用，將雞蛋2個打入碗中。

2、放入料酒1勺，清水1勺、鹽半勺、混合攪勻。

3、番茄2個對半切開 去蒂，切成小粒備用。

4、鍋中加入適量油，燒至油温7成熱。

5、放入蛋液，燒熟後盛出備用。

6、鍋中加入適量油，燒至油温7成熱。

7、放入番茄粒，炒至番茄變軟。

8、流出湯汁之後，再放入雞蛋。

9、翻炒均勻。

10、放入鹽半勺 ，雞精一勺 ，放入葱花、蒜末。即可