海白菜要煮多久才熟
一、因為海白菜很鹹,所以在涼拌之前至少需要浸泡四個小時以上,而且中間最好更換一次清水。
二、涼拌海白菜:
1、用料:
海白菜、陳醋、白醋、白砂糖、雞粉、辣醬、白芝麻、香菜、醬油、芝麻油
2、涼拌海白菜的做法
(1)海白菜買回家清洗後是需要泡四個小時以上,中間最好換一次清水,因為沒有泡過的海白菜很鹹。可以剪成一段一段 也可以切成一條一條放鍋內待水沸騰後煮3~5分鐘
(2)喜歡吃酸的可以在陳醋的基礎上還加白醋,不喜歡太酸的就不要放白醋了,在大碗里加入白砂糖三勺、雞粉一小勺、醬油適量、陳醋適量
(3)芝麻油用來涼拌比較香,也可以換成花生油
(4)按個人口味添加辣醬,可以是蒜蓉辣椒醬,也可以是老乾媽之類的,最後撒上白芝麻和香菜碎就完成了。