油酥粿的做法

主料

麪粉適量

輔料

植物油適量

雞蛋適量

菠菜汁適量

配料

鹽適量

1、 面粉用 雞蛋 適量植物油 菠菜汁和麪。

2、 和好的麪糰醒20分鐘。

3、 醒好麪糰 擀成麪皮 切成寬條。

4、 做成自己喜歡的花樣。

5、 下鍋前要注意 別讓切得花粘連在一起。

6、 下鍋炸成金黃色即可。

7、 還可以做成喜歡的麻花狀。