甘肅蜜南瓜做法
南瓜洗淨切兩釐米左右的後片,擺放容器裏。
1、南瓜洗淨切兩釐米左右的後片,擺放容器裏。
過上火將水燒開。
2、過上火將水燒開。
將裝有南瓜的容器放入鍋裏,蓋上鍋蓋大火蒸熟。(大約十分鐘左右)
3、將裝有南瓜的容器放入鍋裏,蓋上鍋蓋大火蒸熟。(大約十分鐘左右)
蜂蜜和醋以3:2的比勾兑好並調勻。
4、蜂蜜和醋以3:2的比勾兑好並調勻。
蒸熟的南瓜放涼,將蜂蜜汁澆在南瓜上,最後撒上熟芝麻即可。
5、蒸熟的南瓜放涼,將蜂蜜汁澆在南瓜上,最後撒上熟芝麻即可。
小貼士
南瓜不要蒸大勁了,熟了即出鍋,以防太過於軟爛。調味汁可根據自己口味調製,此菜為甜酸口,如喜歡酸甜口,比例反過來即可。
1南瓜去瓤、去皮
2洗淨切塊
3 放入碗中
4蓋上保鮮膜
5放入蒸鍋中,大火燒開轉中火蒸半小時左右
6盤子倒扣在南瓜碗上,在翻過來
7淋上蜂蜜
8完成