大豆最低多少度產生凍害

一般温度在不低於零下4°C時，大豆幼苗只受輕害，超過零下5°C時幼苗全部受凍害，大豆是個喜温的作物，在温暖的環境下生長良好。

發芽最低温度在6〜8°C，以10〜12°C發芽正常生育期間以15〜25°C最適宜大豆進人花芽分化以後温度低於15°C發育受阻，影響受精結實後期温度降低到10〜12°C時灌漿受影響。