板栗有酒味還能吃嗎
不能
由於板栗中含有不少的碳水化合物,在較長的時間的放置過程中,當中所含的碳水化合物會在發酵菌的無氧呼吸作用下轉化成酒精,因此板栗聞起來才有一股酒味。
若是板栗的酒味很淡,並且打開之後,散發一會兒就沒有了的話,加之吃的時候也沒有酒味,那麼這種板栗還是可以食用的。
如果酒味很是濃重,食用的時候也有很重的酒味,最好酒不要食用了。
不能
由於板栗中含有不少的碳水化合物,在較長的時間的放置過程中,當中所含的碳水化合物會在發酵菌的無氧呼吸作用下轉化成酒精,因此板栗聞起來才有一股酒味。
若是板栗的酒味很淡,並且打開之後,散發一會兒就沒有了的話,加之吃的時候也沒有酒味,那麼這種板栗還是可以食用的。
如果酒味很是濃重,食用的時候也有很重的酒味,最好酒不要食用了。