惠靈頓牛排用伏特加可以嗎 瑞麗範 心理 3.18W 大中小設置文字大小 可以,很美味雖然英國一直被吐槽是“黑暗料理”的國度,但其實不少頗有技術含量的菜被大家忽略了,其中就包括惠靈頓牛排——焗好的牛排口感濃郁,金黃誘人的酥皮之下是濃郁的火腿蘑菇層,內裏是鮮嫩多汁的菲力,脣齒留香!這道菜名字來自於英文Beef Wellington,直譯是酥皮牛排。它也是很多高檔餐廳的菜單上常出現的一道料理,價格不菲,但事實上只要把握好細節,在家中也是可以自己烹飪的。 TAG標籤:伏特加 惠靈頓 牛排 #