捻子泡酒多久後可以撈出

泡三個月左右就可以撈出來了。新鮮的捻子摘下來以後，清洗乾淨，然後放入鍋內蒸熟，撈出曬到半乾，再放入鍋裏蒸再曬，通常是三蒸三曬，最後曬乾透，放入容器裏，再倒入30－40度的白米酒，蓋過捻子幹表面，密封好，頭幾天搖一搖，給捻子充分浸透，待泡三個月左右，出味後，即可把捻子撈出。