虎魚煮熟了魚刺還有毒嗎

有毒。

1、老虎魚如果沒有外理，直接煮熟後是有毒的。老虎魚本身具有毒性，如果未經加工外理，直接煮，有毒物質沒有排出體外，是有毒的。只有在處理時，把含有劇毒的內臟與血液處理乾淨，老虎魚煮熟才會沒有毒。

2、老虎魚屬於近海底層雜魚，在海洋劇毒生物排行榜中位列第一，毒性極強，如果被背鰭刺到，被刺處會產生劇烈的疼痛，所以老虎魚也被稱作海蠍子。

3、老虎魚是一種食肉性的魚，以甲殼類生物及小魚為食，其肉質鮮美可口，含有豐富的營養物質，常常成為人們的盤中餐，不過，食用時要注意要處理乾淨毒素再烹飪。