蘿蔔牛肉粥做法

準備用料：

牛腩 150克、姜 2片、胡蘿蔔 1根、醬油 3勺、鹽 5克、香菇 2朵、香菇粉 5克

飄香牛肉粥（寶寶輔食粥）的做法步驟

步驟 1

牛肉洗乾淨泡水30分鐘去血水，因為是給寶寶吃的，所以剁碎加澱粉，寶寶醬油和鹽醃15分鐘。

步驟 2

胡蘿蔔和香菇切成綠豆大小顆粒。

步驟 3

熱油，放姜，和牛肉炒。

步驟 4

因為牛肉有生粉，所以炒的時候用鏟子切碎。

步驟 5

加胡蘿蔔粒和香菇粒一起炒2分鐘。

步驟 6

胚芽米洗乾淨加水放入燉盅，把炒好的牛肉胡蘿蔔香菇倒入燉盅，加入一些香菇粉會更香。

步驟 7

1、5個小時後，粥就好了。

食材清單：米半杯，胡蘿蔔半根，牛肉200g，李錦記醬油一勺，生薑兩片。

烹飪步驟：

1、將牛肉洗乾淨。 加牛肉剁碎，放入紅薯粉、生薑，李錦記醬油，抓勻醃製十五分鐘左右。

2、不錯的醬油，胡蘿蔔去皮洗乾淨。切成絲。將米淘洗乾淨，放入適量水先煮開。

3、煮開之後放入牛肉。再放入胡蘿蔔，燜煮一個小時左右。

主料

粳米：50g胡蘿蔔：30g

牛肉：50g−

輔料

清水：800—900ml食用油：5ml

做法步驟

胡蘿蔔牛肉粥

1、 胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末

2、 牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末

3、 粳米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開轉小火熬製

4、 粥體濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉大火煮開，小火熬15分鐘即可。