肯德基的雪菜瘦肉粥怎麼做

雪菜瘦肉粥是以雪菜、豬裏脊等為主料的粥品。做法：

1、 先熬製粥底，米事先用用適量油和鹽拌勻醃製30分鐘，然後滾水下鍋，小火熬製40分鐘。

2、 裏脊洗淨加入澱粉油醃製10分鐘，之後放入水中滾水煮熟，晾涼，用手撕成細絲。

3、 雪菜切成1釐米左右小段。

4、 粥底煮好後放入裏脊絲和雪菜，五分鐘後加入鹽和雞粉，出鍋撒上葱花即可。