北海小魚乾的家常做法

主料

北海小魚乾250克

大葱半棵 乾紅椒3個

輔料

生抽1勺

白糖1勺 味精少許

步驟1小鹹魚幹。

步驟2用水洗兩遍。

步驟3葱切片，幹辣椒切絲，小鹹魚洗淨控幹水分。

步驟4鍋放油炒小鹹魚。

步驟5煸幹小鹹魚放入大葱和幹辣椒。

步驟6煸幹放生抽和白糖炒均。

步驟7放味精調味關火即可完成。