冰花酸梅醬燜鴨做法

食材：鴨子500克，酸梅醬200克，子姜20克，陳皮10克

做法

1、四分之一隻鴨子切塊飛水，拌入酸梅醬、子姜。

2、陳皮用温水浸泡，然後颳去白瓤，切成細絲加進鴨肉。

3、把全部材料放入電壓鍋裏壓15分鐘即成。