sun念什麼

筍[sǔn]

漢語漢字

筍是指幼竹莖稈的幼嫩生長部分。還沒有完全從地底下長出來時，以及剛剛出土仍未木質化的部分可作為蔬菜食用。

春季筍生長破土成為竹子的速度非常快，因此筍實際可採集的時間很短，屬於較珍貴的食材