50人蒸多少米飯

接照每人2～3兩生米，分成5份（每份用生米約3斤，用大容量電飯煲）分開蒸，米飯蒸熟後，再分別盛到碗中，炒好菜，既可開飯了。約30年前囯營大食堂用蒸饅頭的籠（把生米分成50份，提前泡到瓷碗中）蒸米飯，那樣蒸出來的米飯沒有現在用電飯煲蒸出來的米飯香。