酒店業裏的FB是什麼意思

酒店FB的意思是餐飲部。英文全稱是food beverage，餐飲部是酒店兩個最大的營收部門之一，另外一個是市場銷售部。

餐飲部下設中餐廳，西餐廳，宴會廳，大堂酒吧及送餐服務部門，每個部門都有部門經理，廚房有廚師長，餐飲總監是該部門負責人，負責整體部門運行及營收管理。