田螺剪了屁股還能吐沙嗎

田螺剪了屁股就死了。

田螺剛抓回來一般體內是比較髒的有很多泥沙，要先放進清水中養上幾天，可以在清水裏面放一點鹽下去，加速吐泥過程。期間重複多次換水，直到水不渾濁為止，這個時候就可以剪掉屁股進行烹飪了。過早的剪掉屁股田螺就死掉了，肚子裏的雜質就吐不出來，所以田螺應該先吐沙在剪屁股。田螺雖然美味但是體內寄生蟲較多所以一定要燒熟才能食用哦