不鏽鋼勺子為什麼不可以做蛋餃

傳熱慢。

有鋁勺 很好用的 鋁的傳熱快，導熱均勻 好做，如果擔心鋁勺經多次使用後，容易變形和損壞，也可以使用不鏽鋼的，不鏽鋼雖傳熱稍微慢點，但耐用。

第一步：把不鏽鋼湯勺放在火苗上加熱，在勺子上均勻抹上一層油，然後將刷過油的勺子再稍微加熱一下。放入一勺雞蛋液，慢慢晃動勺子，讓蛋液均勻鋪在勺子上。

第二步：夾一點肉餡放在雞蛋皮中間，將雞蛋皮對摺起來，最後放入鍋中蒸熟，一個蛋餃就做好啦。

不鏽鋼勺子之所以不可以做蛋餃，我認為有以下幾種原因

1、不鏽鋼勺子往往是用來吃飯的，勺子裏邊的弧度不會太大，所以做出的代表是非常小的，以至於沒法拿出枱面

2、很多不鏽鋼勺子做蛋餃的時候會黏住蛋皮，導致蛋餃的形狀一塌糊塗，從而放棄用不鏽鋼勺子做蛋餃