不發酵的麪食升糖指數

不發酵的麪食盛湯汁，不發酵的麪食，比方説死麪烙餅，麪條，這都是不法笑的，所以不發酵的麪食生，湯直爽，應該是稍微低一些，它的升糖指數也是在75%這個樣子，那麼發了酵了那麼升糖指數就應該高了，比方説饅頭饅頭的升糖指數，要比死麪烙餅要高得多，饅頭的升糖指數要在85%左右所以死麪的烙餅之類的就稍微低一些再百分之七十到七十五這個樣