兩分子乳酸結構簡式式

乳酸的分子式為C3H6O3，結構式為CH3－CH(OH)－COOH。

乳酸，白色結晶，無氣味，具有吸濕性。熔點18℃，沸點122℃（2kPa）。折射率1.4392，相對密度1.2060。能與水、乙醇、甘油等混溶，不溶於氯仿、石油醚等。

分子式：C3H6O3

結構簡式：CH3CH(OH)COOH

同分異構體：CH2(OH)CH2COOH CH3CH(OH)COOH