油條不低温能發酵嗎

最好冷藏發酵。

油條是一種比較好吃的街邊小吃，我們都可以吃得到，我説一下冬天做油條還需要冷藏發酵嗎，是必須要冷藏發酵一下的，因為油條不冷藏發酵，他做出來的口感是特別的，硬的一點也不脆，所以我們一定要注意，都是需要把它冷藏發酵一下才能來吃的。