白菜和生菜有區別嗎

區別：品種不一樣

白菜：基生葉較大，一般呈倒卵狀長圓形或倒卵形，長３０－６０釐米左右，頂端圓鈍，邊緣皺縮呈波狀，中脈為白色，較寬，有多數粗壯的側脈，葉柄為白色，較扁平，邊緣有具缺刻的寬薄翅。

生菜：葉用萵苣的俗稱，其莖較直立，單生，上部呈圓錐狀，全部莖枝為白色，基生葉及下部莖葉大，不分裂，呈橢圓形或橢圓狀的倒披針形。

這個問題我來回答，白菜和生菜有區別嗎

當然有區別，白菜是冬季的應季菜，它容易種植好管理，產量高是冬季的主要菜品，生菜一年四季都可以種植，生長期短，是近年來深受人們歡迎的蔬菜。

有區別，區別如下：

一，形態特徵不同

1，白菜：花鮮黃色，直徑1.2-1.5釐米花梗長4-6毫米萼片長圓形或卵狀披針形，長4-5毫米，直立，淡綠色至黃色花瓣倒卵形，長7-8毫米，基部漸窄成爪。

2，生菜：頭狀花序多數或極多數，在莖枝頂端排成圓錐花序。總苞果期卵球形，長1.1釐米，寬6毫米。

總苞片5層，最外層寬三角形，長約1毫米，寬約2毫米，外層三角形或披針形，長5-7毫米，寬約2毫米，中層披針形至卵狀披針形，長約9毫米，寬2-3毫米，內層線狀長橢圓形，長1釐米，寬約2毫米，全部總苞片頂端急尖，外面無毛。

二，生長習性不同

1，白菜：白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節生長。如果在高温季節栽培時，容易發生病蟲，或品質低劣，產量低，所以不適合在夏季栽培。

2，生菜：生菜喜冷涼環境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜温度為15℃-20℃，生育期90-100天。種子較耐低温，在4℃時即可發芽。發芽適温18-22℃，高於30℃時幾乎不發芽。

三，產地環境不同

1，白菜：白菜原分佈中國華北，中國各地廣泛栽培。

2，生菜：原產地在歐洲地中海沿岸，中國各地廣泛栽培栽培。