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泡麪為什麼那麼多鹽

泡麪為什麼那麼多鹽

這是因為每個人口味不一樣啊,有的人口味重喜歡吃鹹一點,如果鹽很少的話就會覺得很難吃。所以寧願多放一點鹽在裏面,口味淡的人料包可以不要全部放完。根據自己的口味放嘛,這樣子就能兼顧到不同口味的人羣了。

大家都覺得好吃了,才能賣的好,才能賺大錢啊。

泡麪因為需要口感,所以需要添加很多的調料,例如食用鹽、味精、玉米澱粉、麪粉、白砂糖、精煉肉粉、牛肉粉、辣椒 八角、桂葉、小茴、胡椒、香料、葱粉、蒜粉、姜粉等等。

麪條中的鹽分,主要來源於3個方面:

1、小麥中所含有的固有鹽分

2、添加的食用鹽,即氯化鈉

3、添加的食用面鹼中的鹽分,即碳酸鈉。所以,我們在選購麪條的時候,一定要看一眼配料表,是否含有食用面鹼(碳酸鈉)此外,還要看一下“鈉”含量。希望我的回答能幫助到你。

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