牛油果出油率

牛油果的油脂最多，比豬肉還要高，一般水果的油脂含量普遍低於1%。

它就是牛油果，因其含有比花生還要高出好幾倍的植物油被大家熟知。牛油果喜好炎熱濕潤氣候，赤道基本把陸地對稱分割的非洲，能夠滿足這一條件。以非洲大陸赤道穿過地區為界，牛油果樹數量沿着分界線逐漸向兩極遞減，大致在南北緯40度內。