怎樣做沙煲飯好吃

主料：雞肉500克

輔料：荷蘭豆20克，胡蘿蔔10克，小葱2棵，大蒜2瓣，姜1片，黃豆醬15克，醬油20克，鹽5克。

雞肉沙煲飯的做法：

1、準備材料並清洗。

2、胡蘿蔔切粒，姜、蒜切小粒，荷蘭豆撕去豆莢線切小塊，小葱切葱花。

3、雞肉剁小塊放入姜蒜粒、黃豆醬、醬油醃半個鍾。

4、米放入沙煲洗淨泡15分鐘，大火煮開。

5、轉小火放入雞肉、荷蘭豆、胡蘿蔔，蓋蓋小火煲15分鐘。

6、關火淋少許醬油、撒入葱花，淋少許芝麻油蓋蓋燜5分鐘即可，不用開火。

7、沙煲飯做好啦，簡單又好吃。

沙煲飯好吃的做法如下↓

1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗乾淨。

米和水的比例：1：15

2、大概十分鐘不到，飯開始收水。

3、肉放好後，放薑絲，再打個蛋。蓋上蓋，換最小火，再煮三四分鐘。

4、耐心地等待十五分鐘後，香噴噴的煲仔飯就做好了