蓮子仁的外皮能吃嗎
可以吃
對於較嫩的蓮子來説,外面的皮可以進行食用的,對於外皮較硬的蓮子皮就不建議進行食用了,它的口感是較為苦澀的,吃起來會影響蓮子本身的口感。
新鮮的蓮子,白膜是內表皮,老化後成紅色,可以食用。新鮮的生蓮子是可以食用的,可以帶皮煮食,建議最好買炮製好的蓮子服用。
可以吃
對於較嫩的蓮子來説,外面的皮可以進行食用的,對於外皮較硬的蓮子皮就不建議進行食用了,它的口感是較為苦澀的,吃起來會影響蓮子本身的口感。
新鮮的蓮子,白膜是內表皮,老化後成紅色,可以食用。新鮮的生蓮子是可以食用的,可以帶皮煮食,建議最好買炮製好的蓮子服用。