18cm是幾寸蛋糕

直徑為18CM的圓形蛋糕，模具是7寸的。

擴展資料

1、模具按形狀來説，一般可分為圓形、心形、方形、梅花形、中空、以及不規則形狀等。其中，圓形模具最為常見。

2、模具按工藝來説，分為陽極、硬模和不沾塗層，不同之處在於對錶面的處理工藝上。陽極模具表面粗糙，價格便宜、應用範圍最為廣泛，適合戚風蛋糕的製作，是家庭烘焙模具首選。硬模，表面呈黑色，相對於陽極來説表面硬度更高，非常的耐磨、防刮擦，使用壽命更長。