凍過的河魚怎麼做好吃

首先將凍河魚放在盤子裏，準備好一個碗放入一勺鹽，再放一勺白醋，然後用三勺清水倒入碗裏均勻攪拌至鹽溶化，用勺子將溶化的鹽水澆在魚身上，將魚翻身同樣澆上鹽水稍等片刻凍魚自然就軟化了，而且和新買的魚口感一樣，新鮮，不防試試。其道理就是鹽水溶解雪一樣。