海蠣撈飯的做法
食材:大米300克,牡蠣500g
佐料醬:醬油2勺,姜沫一勺 切好的葱花1大勺
大米洗淨,按照正常煮飯的米和水的比例,放到電飯煲裏,靜置30分鐘。要開始煮米飯之前,取牡蠣幾隻,加薑末,老抽醬油醃一會兒。
把醃了一會兒的牡蠣連着汁水一起倒入電飯煲,按下煮飯的開關。等飯煮好,開關自動跳起的時候,撒點兒葱花,攪勻即可。如果有海苔的話,撒點兒碎末也很香。
海蠣撈飯的做法
食材
剩飯 青菜 乾貝 蝦仁
粉絲 魚露調料包
少許豬肚 鹽 少許水
步驟1
準備材料:
2,先把剩飯放鍋裏添水煮~然後放入豬肚,蝦仁和乾貝一起煮
3,然後放入粉絲和少許調料包~
4,最後加入蔬菜~
5,還有很重要的魚露,一定不要忘記加~還有少許鹽.
6,小火煮大概10分鐘就可以了,如果湯幹了的話可以少加些水繼續煮~
海蠣撈飯的做法
1、蝦洗乾淨去蝦腸切丁,瘦肉洗乾淨切丁,葱和香茜切未,蠔洗乾淨待用……
2、煲米飯,平時吃多少飯的量再加多點,第一步起油鍋把瘦肉,蝦,蠔炒熟炒香,關火再放進剛煲好的米飯拌勻,再放進葱和香茜末再進行拌勻。這道不上火的飯完成了,如果想吃香口的,就把材料炒熟了直接放飯炒至均勻就可以了