糖醋大蝦糖醋汁調法

用量 、 

料酒， 1勺 

醬油 ，2勺 

白糖， 3勺 

醋 ，4勺 

清水 ，5勺 

【澱粉水調配】： 

澱粉 、1勺

烹飪步驟

1/3

糖醋汁調配：將糖醋汁按比例倒入碗中，拌均勻。

2/3

澱粉水調配：將一勺澱粉倒入碗中，加適量清水，攪拌成澱粉水即可。

最後一步

如果想要稠點的糖醋汁，可以加點澱粉水如果想單純做糖醋汁，不要加澱粉水！