原料
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牛骨 仔(500克)
黃豆 (200克)
食鹽 適量
生薑 3片
酒 少量
1/先把準備好的牛骨仔和黃豆洗淨
2/往鍋里加入清水,讓後放入薑片,直至水燒開沸騰
3/把洗淨的牛骨和黃豆放到鍋中,同時加入少許酒
4/蓋上蓋子,調到煮湯位置,按下開始鍵,大約煮半小時
5/煮好後打開蓋子,放入食鹽調好味即可。
6、美味又好吃的煮牛骨仔煲白豆完成開吃了。
牛骨仔煲白豆怎麼煮
1、牛骨在清洗水中清洗乾淨
2、洗乾淨後的牛骨放入鍋中焯水
3、黃豆清洗乾淨
4、砂鍋中加入適量開水
5、把焯水後的牛骨撈到砂鍋裏邊
6、黃豆倒入
7、加入兩片姜
8、加入適量黃芪
9、蓋上鍋蓋,小火煮60分鐘
10、關火加鹽即可