白菜粉絲羊肉湯是怎麼做的呢

白菜粉絲羊肉湯的做法 主料：粉絲 白菜 羊肉片 薑片 葱花 輔料：雞精（或味精） 白胡椒粉 香油 鹽等 步驟：

1、 粉絲用温水泡軟待用

2、 白菜洗淨切成段備用

3、 鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲

4、 燒開後加入白菜

5、 再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上葱花即可。

1· 羊肉切片，葱薑蒜切段，香菜切碎

2· 粉絲泡好

3· 娃娃菜切滾刀塊洗好

4· 鍋裏燒水，開了放葱薑蒜，放白菜，粉絲

5· 最後放羊肉，鹽

6· 出鍋後放香菜，香油胡椒粉

先把羊肉剁成塊，把白菜洗乾淨，切成段，粉絲泡軟，葱薑蒜切片備用。

把羊肉下鍋炒，然後葱薑蒜下鍋炒香，加鹽少許，加水燉一個小時，等湯白了，就下入粉絲，煮三分鐘，下入白菜，在煮兩小時，加鹽到合適，加葱，可以加蒜苗。就可以出鍋了。