石花糕粉做糖葫蘆有什麼作用

石花糕粉做糖葫蘆作用：入口潤滑涼爽，美味香甜，食療兼優，具有降火、解暑、祛熱的功效。

用石花菜制涼點石花糕，需先仔細剔除其中的砂粒、貝殼碎片等雜物。

然後，按石花菜乾品重量的100倍，加入清水，放進洗刷乾淨、無油污的鍋中，用小火熬煮，並倒入少許白醋，促其釋放膠質，待鍋中汁液呈粘稠狀時，停火盛入盆、桶等容器中，再加入少量檸檬酸、香蕉油、桔子汁等，經冷卻，便凝成石花糕。

食用時，可用小刀劃碎，其狀如晶瑩的玻璃，澆上糖蜜、冰水，即可食用。