化學與生活:
(1)六大營養素:蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水
(2)營養元素:①常量元素:Ca、Na、Mg ②微量元素:Fe、Zn、Cu、Se硒、I(碘)
(3)有害物質: ①吸入有害物(香煙產生尼古丁、CO等) ②誤食有毒物質(誤食工業鹽、假酒、重金屬離子、食品添加劑、甲醛浸泡過的食品等) ③被污染和變質的食品,保健品的不合理使用
化學與材料
(1)合成材料:有機物 常見:塑料(塑鋼)、合成纖維(尼龍、滌綸)、合成橡膠
(2)金屬材料:金屬單質和合金 (3)無機材料:大理石、陶瓷、玻璃、水泥
(4)複合材料:鋼筋混凝土、玻璃鋼 化學肥