世界頂級中餐廳

是位於香港粵菜餐廳大班樓。大班樓採購香港本地新鮮肉菜海鮮，並和老鋪長期合作，使用老法制作的醬油、豆腐皮等食材。還經營農場，自己做臘肉、醃漬和醬汁。更加與眾不同的是，大班樓響應環保潮流，不售魚翅燕窩製品。“我們認為其他菜式，更加有趣”，大班樓在官網這樣寫道。