綠茶的密度

茶葉密度指的是單位體積內的茶葉質量，以千克/米3為單位。相同情況下，密度的大小可以反映茶葉條索的緊結度和嫩度。按密度大小，依次為：紅碎茶367kg/m3，工夫紅茶340kg/m3，炒青綠茶266kg/m3，龍井茶253kg/m3，烏龍茶215kg/m3。在茶體含水量相同情況下，茶體沉入水中或下沉速度較快，説明茶體密度較高