孵化温度指的是水牀表面温度嗎

是的。

温度是孵化的重要因素，在實際生產中有恆温和變温兩種施温方案。恆温1天~19天37.8℃，20天~21天36.5℃~37.2℃變温孵化則採用前高後低的用温方式，如1天~4天38.2℃，5天~7天38.0℃，8天~12天37.8℃，13天~15天37.6℃，16天~19天37.4℃，20 天~21天36.5℃~37.2℃。兩種方法區別在於降温法必須是整批孵化時間。

符合胚蛋對温度前高後低的要求。恆温法適合巷道式孵化器和箱體機分批孵化方式，能省電。對於雞前期產的種蛋，孵化温度要高0.15℃或提前6小時~8小時入孵。20天~21天37℃，產蛋中期(35周~50周)種蛋理化特性優良。